吴门

      吴门是一个由中国白酒大师吴晓萍发起，秉承其所在的泸州百年白酒世家吴氏家族的价值观，以师徒传承的方式，弘扬中国传统精湛的白酒酿造技艺，倡导及推广中国白酒雅文化的公益团队，其生产基地为泸州市吴家酒酒业有限公司。

吴门价值观

传承专注做酒，乐善好施助人
 

吴门渊源及传承

      从明朝永乐年间开始，吴氏祖辈便世代与酒结缘，秉承＂传承专注做酒，乐善好施助人＂之训，世代以酿酒为业，代代皆成酿酒好手，从而世代酒业鼎盛。

      吴氏白酒世家近代第一代传承人——吴代昌，他一直秉承吴氏列代精神，坚守酒道，精求酿技，坚持以好酒供市。

      吴氏白酒世家近代第二代传承人——吴海清，承接父亲烤酒技艺，他始终秉承＂传承专注做酒，乐善好施助人＂的祖训，专注于酿造上品好酒，也坚持将白酒世家的酿酒之道传递给身边更多人，这是他永固于心的做酒之道。

      吴氏白酒世家近代第三代传承人——吴晓萍，自幼在祖训的熏陶下成长，造就了她对白酒勾调特有的天赋，如今已从事白酒行业50余年； 是国家级白酒评委；国家级评酒大师；多年来一直专注于白酒酒体的设计与创新，是中国白酒雅文化的倡导者。吴晓萍大师作为吴氏白酒世家当代传人，为传承传统精湛的白酒酿造技艺，弘扬中华白酒雅文化。她带领技术团队成立【吴门】，以师徒相授的形式传承，不断推广白酒雅文化，发扬中国白酒的匠心精神，为中国白酒技术发展的后续力量推波助澜。

      吴氏白酒世家第四代传承人——吴志勇，吴门嫡传弟子，跟随吴晓萍老师学习工作20余年，身体力行地践行吴门世家传承下来的使命和精神，践行梦想，续写世家传奇。

 

技术与雅文化传承

       吴门的传承包括传统白酒酿造技艺与白酒雅文化的传承与发展，因此吴门弟子分为技术弟子与雅行弟子。

      “吴门传统酿制技艺”起源于吴氏白酒世家，已有百年历史，历四代连续传承。世代传人恪守“传承专注做酒，乐善好施助人”之祖训，始终坚持古法手工酿造，保留着传统蒸馏技术的精髓。为了技艺延续，每年传承人们会进行技艺的探讨、交流，去其糟粕，取其精华进行酿造技艺的革新。吴门技术弟子们学习精湛的白酒酿造技艺，坚持传统酿造技艺的传承，明确自身追求，研究技术，身处各地不同岗位中，但都在努力为大众做出更多好酒。

      吴门雅行弟子专注于白酒雅文化的传播与推广，让消费者懂酒，让大家更了解中华传统白酒文化，让大家品尝到深埋于酒里的文化与内涵。

 

吴门网站

 http://www.zgwumen.com

 

吴门 logo

logo理念：

1.圆形是最基本的几何形状之一，寓意着圆满、完整、和谐与无限的追求，能展现出对吴门未来的美好展望。

2.圆形设计可以联想到自然界中的太阳，而点的设计元素可以联想到满天繁星，寓意着吴门成员“聚是一团火，散是满天星”，象征着大家对将吴门传统精湛的酿造技艺和白酒雅文化的推广充满信心。

3.用设计元素紧紧将“吴”围绕在中间，代表着吴门的发展必将秉承着吴门“传承专注做酒，乐善好施助人”的价值观为中心而传承发展。

 

吴门基地

      泸州市吴家酒酒业有限公司（www.wujiajiu.cn），专注于高端白酒定制加工全面解决方案。1986年成立于川南腹地泸州，坐落于依山傍水的长江之滨，脱胎于泸州吴氏白酒世家，是吴门的白酒收藏、酒体设计、生产酿造基地。历经百年传承，世代传人恪守“传承专注做酒，乐善好施助人”之祖训，凭借得天独厚的地理环境，坚持古法手工酿造，独有的“吴家酒传统酿制技艺”被列入非物质文化遗产名录，成为不可多得的文化与技艺的瑰宝。

 

吴门质量认证体系

      吴门汇集以吴晓萍为首的专家技术团队，凭借深厚的行业积淀与技术经验，为白酒品评与鉴别制定出一套科学严谨的评酒标准，以高于《国家酒类检验监测标准》为起点，面向传统固态酿造的中高端白酒产品在生产酿造、储藏、酒体设计等方面提供独立认证服务，旨在助力白酒产业核心技术和品牌力度的全面升级。
 

吴门愿景

      通过吴门所有成员的共同努力，大力宣传推广吴门的价值观，吴门传统的酿造技艺和吴门项下的优秀产品，使更多消费者认知吴门及吴门项下的优秀产品，让吴门和吴门项下的产品在中国白酒市场占有重要的一席之地。